臺灣夏季水果你吃對了嗎？放心初告訴你！
臺灣位於亞熱帶地區，光照充足並且擁有多種地形，使得各地氣候差異，一年四季都能生產豐富多樣的水果，而得到「水果王國」的美稱。
雖說目前的農業技術發達，很多水果一年四季都可以生產，但仍會因為氣候的不同使得口感、甜度、香氣等有所差異，才會說水果要吃當季的才好吃。就讓小編來讓你吃對時間吧!!
台灣的西瓜品種很多，但大家最常稱呼的還是「大西瓜」和「小(玉)西瓜」，但其實【小玉】經過改良後已經絕種了，現在的「小玉西瓜」變成我們對「小西瓜」的通稱。
大小西瓜依照產區的不同，在3-7月之間輪番上陣。香甜多汁，含水量高達94%是消暑解渴的最佳果品，被稱為「夏季瓜果之王」
紅肉西瓜富含許多維生素，另外茄紅素的含量甚至比番茄來得高，可說是養顏美肌的最佳時令水果。
黃肉西瓜的營養素雖然沒有紅肉西瓜多，但它含有更多的瓜胺酸，在人體內能夠轉換成精胺酸，讓你保持好氣色!且每100克的熱量可是比紅肉低呢!
西瓜算是較寒的水果，除了體質虛寒、胃腸不好的患者要避免吃西瓜，剛生產完的媽媽、手術後患者也不宜多吃喔!
說到夏天，非香甜多汁的芒果莫屬了。不管是直接食用，或製作成冰品、甜點都相當美味，是消暑好選擇!
市面上的芒果種類多，產季從4月到8月陸續都有，較常見的是「土芒果、愛文、金煌」等熟悉的品種，另外亦有一些改良過的特殊品種，風味特別，也深受許多饕客喜愛!
土芒果(產季：5-7月)
俗稱「土檨仔」，是台灣最早的芒果品種。外觀成青黃色，果形小，果肉薄且纖維粗；不過香味是相當濃郁的，甜酸的滋味是許多人喜愛的古早味。五、六分熟的幼果大多會醃漬成「情人果」(芒果青)，成熟後也能加工成蜜餞。
愛文芒果(產季：4-8月)
夏季芒果第一名，皮紅肉黃、香氣濃、口感細緻、甜度高偶爾帶點酸，更能帶出愛文的特殊香氣，因為果肉金黃，所以有「太陽果」之稱。
金煌芒果(產季：8-10月)
果肉飽滿，籽偏小，清香甜美，酸氣低，重量可達到1公斤以上，常被用來打果汁或是搭配冰品食用。
<特殊品種>
水蜜桃芒果(產季：5-7月)
又稱紅龍芒果，顏色紅中帶黃，熟成時蒂頭處會散發出水蜜桃的香氣，果形與愛文相比略長，果肉細緻多汁，清爽不膩口。
香水芒果(產季：5-7月)
海頓芒果與愛文芒果孕育而成的早熟種芒果，果皮呈橘黃色，曬到太陽會有紅暈，果肉香甜綿密，纖維極少，香味重帶點微酸。
荔枝
台灣水果的扛霸子之一，玉荷包的價錢常常是新聞的焦點，但臺灣品種不是只有玉荷包!! 就讓小編帶你認識其他品種吧!
艷荔荔枝(產季：4月初-5月中)
是由泰國品種Khom與玉荷包荔枝改良研發的新產品，在三四月就可以採收，是臺灣最早採收的荔枝品種，果皮顏色猶如它的名字般鮮紅，果肉Q彈，甜度高，平均甜度約落在18-20度，但因為它富含維他命C，所以酸氣會明顯，酸甜交融層次豐富的滋味不膩口。
玉荷包
荔枝界中最為有名的品種，果型為長橢圓型，果殼外表的棘尖摸起來有點扎手，因外觀形如荷包、果肉如白玉而稱為玉荷包。玉荷包荔枝的果實大、果核小，相較其他品種來說，肉質更加豐厚，甜度也更高。
黑葉荔枝(產季：6-7月)
又名烏葉荔枝，是台灣栽種面積最廣的荔枝品種，果實如心臟的形狀，在外皮慢慢轉成平滑時最適合摘採。外觀呈現暗紅色的果實才是完全成熟，果核大但肉質Q彈多汁、香味濃郁且甜度高，許多加工品(冰品、甜點)都使用黑葉荔枝來調味。
臺灣鳳梨可分為本地種、外國種，以及改良種，目前大致有20多種，較為人知的品種有(金鑽鳳梨、牛奶鳳梨、蘋果鳳梨..等)
其中金鑽鳳梨(臺農17號)，為臺灣最主要的品種，此品種特別適合臺灣的自然環境，佔所有品種總產量的八成。由格子狀如鱗片般的外皮所連接而成，皮硬有刺感，尾部葉子層層疊疊，邊緣有刺，要小心拿取。
放心初精選甜度保證外銷等級特選在欉紅鳳梨，在鳳梨最鮮甜香氣最足夠的時候採收，要耐心等到紅透的鳳梨並不容易，數量反而稀少，卻可以嚐到甜度最高的鳳梨滋味。
說了這麼多，還是不足以概括所有臺灣水果，快到官網看看吧!
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