芒果原本是印度及南洋之物,台灣何來的「土」?
◆原來這芒果已在台灣存在了四百多年,是荷蘭殖民時代,荷蘭人從南洋引進的,是台灣土地第一個芒果種。◆土芒果的呎吋類似香港的「豬腰芒」,但體型比較圖渾,外皮是綠色的。
◆土芒果香味濃甜份高,但因肉不多,通常用來做成蜜餞。 未成熟的土芒果,肉是還未轉黃的青綠色
◆「情人菓」就是。成熟的,可做成芒果干或冰沙。
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