水果不僅好吃,營養成分也相當充足,但挑選水果總是成為人生課題之一
除了應以當季水果為主之外,究竟如何挑選才能選到命中之果呢?
小編聽到大家的心聲,選了幾款最常見的水果來教大家,到底挑水果有甚麼技巧呢?
◆鳳梨
雖然鳳梨一年四季都有,但以春季產的最佳
挑選鳳梨時,選擇果身圓潤、矮胖、表皮完整、香氣濃郁、尾部為鮮綠色
此外,亦可用手腹輕拍鳳梨,若拍起來有彈性,代表果肉豐滿、味道最棒呦!
◆哈密瓜
挑選哈密瓜時,選擇果身接近圓形、蒂頭底部堅硬、表面沒有明顯碰撞者為佳還有還有!
一定要網紋平均且密集,網紋越密集,代表甜度越高哦~
◆百香果
選擇果色均勻、重量沉者,但切記不可搖晃,否則會造成果肉分離後,會造成果內的酸氣提高,你就會獲得一顆酸氣滿滿的百香果了
◆木瓜
木瓜可分為日昇木瓜與網室木瓜兩種,挑選日昇木瓜時,選擇外形短小、外皮半黃半綠、圓潤、果肉細緻、香氣濃郁的最好;至於網室木瓜,應選擇長形、體態均勻者為佳~
◆芭樂
芭樂可分為珍珠芭樂、帝王芭樂、紅心芭樂、土芭樂四種,一年四季都盛產,但以秋季最佳
選擇果皮翠綠、紋路凹凸不平、香氣濃郁、尾部不過開、摸起來結實者,也可依自己喜好選擇較堅硬或微軟的口感呦!
◆柑橘類
柑橘種類繁多,應選擇重量沉重、果肉飽實且頭部壓下去不是軟嫩為佳,這代表水分含量多,而非僅有纖維質,不管是喜歡砂糖橘,或是臺灣椪柑,這招學起來,保證你挑的橘子,人人搶著吃
是不是有初隊友看完還是記不住呢?或是一到超市或市場就就腦袋空白一片嗎?
好不容易看到心儀的水果,卻搶不過在市場鍛鍊多年的婆婆們呢?
沒關係!有放心初罩你,有專業的蔬果人幫你把關,記不住怎麼挑沒關係
不用去人擠人的市場,放心初幫你直送到家
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