常常吃到都是隻隻脆口、肉質膨脹的蝦仁嗎?
為什麼放心初進的蝦仁都好小,是偷工減料嗎?
冤枉啊~放心初可是很用心把關商品的
只有無膨發的安心蝦仁才提供給消費者
市面上大多蝦仁都是有使用”膨發劑”浸泡過的
所以才會和無膨發的蝦仁吃起來口感、外觀都有所不同!
那什麼是膨發劑呢?
有的賣家為了讓蝦仁賣相更好、看起來更大隻
都會使用很多的化學藥劑,像是加入常見的磷酸鹽
被泡在「磷酸鹽」中的蝦仁,會膨脹變大,更具有光澤讓賣相更好,也能增加口感
但是磷酸鹽吃多了將會讓血管發生鈣化,骨質疏鬆等問題…
所以為了初隊友的健康,放心初只選擇無膨發安心蝦仁!
製作料理總是會使用到各式各樣的食材,只有選擇好的才能安心放心吃
挑選好食材這件事,就交給放心初吧 https://funthingtrue.com.tw/