#每人每單限購10包

#牛肉含有豐富肌紅蛋白，當真空包裝時，肌紅蛋白無法與氧氣結合，所以就會轉為深褐色，屬正常現象，不影響風味與食用哦

※牛肉上的黑點是血管，是正常現象不影響食用，可以安心食用唷~

#原肉裁切,每批牛生長狀況不同,有些會油花較多,可接受者再下單

​◆ 也稱為牛五花，這裡的油花一層油一層肉，肉片剖面層次明顯。肉質結實帶油筋且油脂豐富。

◆ 瘦肉中帶有油脂口感，口感鮮甜且香氣十足

◆ 可作為火鍋、燒烤、壽喜燒、牛丼飯肉片

◆ 薄片規格，讓料理更快速，不用10秒鐘就可以享用的美味

簡易料理方式

五花牛肉片的油花與肉層分布均勻，無論是快速燒烤、火鍋或是壽喜燒，都能讓您品嚐到最天然、最美味的肉質。以下有五種料理方法參考：

1. 快速燒烤：兩面烤至微焦，無需額外調味，即可品嚐其原味的香氣。

2. 火鍋：放入滾燙的火鍋湯底中，燙煮10秒至15秒，鮮嫩多汁，搭配醬料即可食用。

3. 壽喜燒：與蔬菜一同放入鍋中，加入壽喜燒醬汁煮至入味，即可享用香甜醇厚的口感。

4. 炒菜：與洋蔥、青椒等蔬菜一同翻炒，簡單調味後即可完成一道美味快手菜。

5. 牛丼飯：與醬油、糖等調味料煮製，最後放在熱騰騰的白飯上，享受一碗美味的牛丼。

商品規格

產地：美國

重量：100g±10%

保存條件：冷凍-18℃以下

保存期限：一年

有效日期：標示於標籤

放心初小知識

美國牛肉你吃對了嗎?

什麼是Choice等級？

美國牛肉依牛隻的油花分布和年齡分為八個等級
這邊主要說明【可以製成牛排】的前三等級：Prime、Choice、Select等級

1. 「Prime」(極佳級) : 選用年齡低於42個月的年輕牛隻，豐富大理石油花，是最頂級的選擇！
2. 「Choice」(特選級) : 牛排部位的第二名，油花中等均勻，多汁嫩口
3. 「Select」(上選級) : 一般平價牛排館常選用此等級，需花功夫軟化、料理較美味

其中只有Prime和Choice才能達到頂級餐廳的標準
而放心初嚴選的Choice等級，品質不輸給Prime！讓你在家也像在吃高級餐廳

 10秒即可享用的美味，直接煎免調味就好吃！