產地:美國
營養成份:擁有豐富的鈣、鎂、鉀、檸檬酸與維生素C,因為維生素C含量更為豐富,因此是許多人養膚的聖品。且不含脂肪與膽固醇,用於調味也更天然健康!
保存方式:放置於常溫或是冷藏
◆ 皮薄不苦澀,散發天然清香
◆ 帶有清甜味,酸度較為溫和
◆ 料理多用途,茶飲.點心.沙拉都適合
黃檸檬來自於美國當地日照充足、日夜溫差大,因此種植出來的黃檸檬酸度較其他檸檬低一些,整體來說酸氣比較溫和且甜度較高,因此也有人稱它為「甜檸檬」。
帶有果肉多汁又帶有清新花果香,很適合用於飲品、糕點、沙拉及料理製作。
果皮也有清香味,很適合風乾後用於冰箱除異味呦~~~
黃檸檬皮薄不苦,散發天然清新芳香,果肉及果汁清甜酸度低。可用來製作多種類的佳餚與飲品,是頂級料理的必要元素,果皮還有美容和居家芳香用途。