*因含有鐵質，接觸水分與空氣後氧化產生泛紅現象，為正常出貨範圍，可接受者再下單
蘿蔓生菜（Romaine Lettuce）
又稱蘿蔓萵苣或蘿美生菜，常用在製作凱撒沙拉。
清洗生菜，必備處理三原則！
雖然建議烹調食用，不過生菜吃來爽口，部分人仍較偏好製作生菜沙拉食用，清洗時除了多加留意，在洗生菜時，務必掌握三個處理原則：
1.處理生菜前先清潔：洗淨雙手、沾板刀具等處理器具。
2.使用流動清水、徹底洗淨：先沖洗、浸泡，再搭配流動的清水清洗葉菜 2～3 次，菜梗與葉片摺痕中都要翻開洗淨。最後使用乾淨的開水沖洗也是一方法，再用紙巾吸附水分擦乾。
3.生食、熟食分開處理：將肉類、海鮮等熟食材與生食的生菜區分沾板和刀具來處理，避免混用。
