◆ 使用日本福光地區產的三社柿
◆ 水分多仍保有嚼勁,口感香甜味及滿滿濃郁柿子味
◆ 每顆柿干獨立包裝,不怕開封吃不完受潮
◆ 精緻的原裝禮盒喔!!送禮自用兩相宜
日本富山干柿
將柿子的外皮削去,兩顆一起掛在竹竿上,並置於玻璃房或以機器慢慢乾燥約20~25天
為了讓水份與甜份維持在均勻的比例,柿干職人會以手搓揉一顆顆柿干,並使用炭火乾燥後再以手將柿子整形
若沒有足夠的功夫,便無法呈現出一顆完美的干柿
採用遠紅外線乾燥機及炭火雙重方式烘乾、脫水,保留著柿子50%的水份,將糖分、營養鎖住
製作過程無新增任何糖與人工新增劑