◆ 日本空運來台的島根柿餅
◆ 經由乾燥後的柿子所製作而成,是以秋天特有的澀柿「西条柿」做為原料,經由去除澀味這個步驟,做為柿干
◆ 最特別的是採用最新的生產技術製作成『半生』狀態的柿干,而維持新鮮西條柿特有的柔軟,不但甜度高、口感更是綿密的日本柿餅
島根柿餅採用秋季特有的澀柿「西条柿」作為原料,經過去澀處理後製成柿干。利用最新的生產技術,將柿干製作成『半生』狀態,保留了西條柿的柔軟質地,不僅甜度高,口感更為綿密。每一塊柿餅都是手工製作,純天然、無添加,是傳統與創新相結合的美味佳品。無論是作為贈禮還是享用,島根柿餅都能帶來獨特的秋季風味,品味大自然的甜美。