日本福岡-紅心奇異果
產地:日本福岡
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【內外兼具的紅心奇異果】

日本福岡八女市,位於福岡線西南部的城市,以日本國內高級茶葉生產地而聞名

 

八女市地勢高,日夜溫差大,水質特別良好,土壤豐沛,純淨的自然環境,在每年5-6月還能看見大量的螢火蟲

 

優質的生長環境,正是紅心奇異果的產地

 

紅心奇異果最早於20世紀初於中國種植,後續由紐西蘭及日本引進種子培育並加以改良為更好的品質

 

不只有美麗的外表,紅透心的內在帶點漸層,因此又被稱為「彩虹奇異果」

 

不披毛帶帽的奇異果-
福岡八女市所出產的紅心奇異果,小巧可愛,且不同於一般奇異果身上滿佈的絨毛,光滑的外表,更討喜。

 

紅透心的醉心滋味-
黃綠色的果肉內有著一圈放射狀紅心,口感綿密,接近皮的地方為酸,越靠紅心越甜,甜度能高達20度以上,酸甜交織又爽口,讓人越吃越起勁。

 

品嘗技巧

奇異果需熟成後風味才會更加,一般存放室溫3-5天可慢慢後熟

亦可放置微軟後即放送冰箱,再慢慢食用。(放入冰箱可以減緩軟熟的速度)