#規格為(36/40)

干貝中的極品，饕客指定款，日本最大品牌「北勝生食級干貝」，日本政府認證的生食級干貝

◎ 享有海中貴婦之美稱，入口帶奶香，絲絲甘甜

◎ 日本原裝干貝，新鮮捕撈上岸後立即取下貝柱急速冷凍，入口彈牙，口感Q彈滑嫩

◎ 貝柱飽滿肥厚，肉質緊實，甘甜鮮美

北勝干貝有日本農業廳和HACCP歐盟認證

貼有防偽標籤，真正日本根室海峽奶香干貝

日本北海道第一大品牌的新鮮干貝，正品保證，產量稀少

訴求高端，只有高緯度才能產出如此鮮甜的美味

產地直送，可直接生食品嚐

更可以炭烤、奶油香煎，香濃海味撲鼻

一口咬下滿是濃郁奶香海鮮的滿足幸福感~

生食級干貝怎麼吃？

須完全解凍，再料理！否則美味會打折喔~

１．冷藏解凍法：從冷凍移放到冷藏室，約6-8小時，讓它慢慢的完全解凍，這樣能避免干貝的美味成分流失
２．快速解凍法：冷凍的狀態放入保鮮袋裡，以流水沖洗，務必要密封好，不能讓生水碰到干貝

想吃多少退多少，奶油香煎、炙燒、油炸 、火鍋都非常美味

料理前，先以紙巾將干貝的水分大致吸乾再下鍋喔~

除了直接生食(記得搭配芥末喔~），通常都是以「乾煎」的方式來享用頂級干貝
若不太喜歡全然的海味/鮮味，可搭配柑橘類如金桔、檸檬擠汁來增加干貝的甜味~

產品資訊

內容物：扇貝肉

淨重：1公斤

產地：日本北海道

有效日期：如內盒賞味期限所示(西元年-月-日)

保存方式及條件：零下-18℃以下冷凍保存