美國正統安格斯黑牛,取上肩胛板腱部位切成厚度1.5CM排片
瘦肉比例較高的部位則很適合煨煮和慢燉,輕鬆香煎、火烤就可一秒置身彈嫩天堂!
深受主廚饕客信任,1855® 是美國純安格斯黑牛的旗艦品牌
嚴格品管|只與盛產玉米的內布拉斯加州家族牧場密切合作,從品種、產地、飼料、養育到運輸嚴格把關
G70篩選|以高標的G-70準則,人工篩選、精修出符合USDA Prime和前1/3Choice等級的最佳肉品
熟成經典|經濕式熟成的1855®柔嫩濃郁、多汁鮮甜,是只要嚐過就難以忘懷的經典風味
因為堅持,只有約13%的純安格斯黑牛能符合1855®的品牌標準;因為堅持,才能維繫1855®傳唱百年的旗艦美味
商品規格
成分:牛肉
原產地:美國
保存方式:冷凍-18℃以下
有效日期:標示於標籤上