日本山形-黃金水蜜桃
產地:日本山形
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#在水蜜桃凹槽有些許凹洞,是因為溫度變化而有的生長的痕跡,這種生長痕跡只有早生的水蜜桃才會有的哦~~

◆ 日本水蜜桃生產量的前五名的山形縣

◆ 克服寒冷的氣候,利用溫差大種植出更高甜度的水蜜桃

閃耀著熱帶光芒的金黃果實——【日本溫室黃金桃】

你知道,水蜜桃除了白色及粉色以外,還能擁有其他顏色嗎?
來自日本的黃金桃,有別於一般粉嫩的白桃...
在均勻的金黃果皮底下,包裹著同樣是金黃色的果肉呢!
這個顛覆一般桃子印象的外表,不禁讓人聯想到芒果吧?
沒錯!也有人稱它為「芒果桃」喔!

被賦予白桃所沒有的熱帶風情

黃金桃除了外表特別,就連味道也不同!
它不僅擁有水蜜桃本身的高甜度
同時又能品嚐到熱帶水果般的迷人酸氣
有些甚至還帶有淡淡的芒果香呢!
這種甜中帶點微微酸香氣的味道,
嚐起來相對多了一份清爽的感覺,
肉質則與一般白桃相似,多汁且更為扎實!
也許大家會覺得...
水蜜桃就是要甜啊!怎麼能有酸味呢?
放下成見吧!!別把它當作一般的水蜜桃
就當作是嘗試一個沒有吃過的水果
如此一來,一定就能瞭解黃金桃的魅力了~
黃金桃在日本,可是擁有一票的粉絲呢!

注意事項

1.水蜜桃實屬嬌嫩精品水果,勿用手按壓,以免變黑,變色。

2.桃子最甜是頭部、其次兩側、越接近核則甜味越淡,若想品嚐甜味均勻的桃子,建議以中間分切。

3.桃子洗淨後可帶皮食用,這樣才能品嚐口感,正宗水蜜桃吃法。


 

建議保存/食用

1.常溫保存:想馬上品嚐水蜜桃香甜滋味的,將外皮洗淨後就可以馬上吃了~口感脆甜,新鮮的最好吃!

2.冷藏保存:想吃香軟口感的,於盒內墊入餐巾紙後再置於冰箱冷藏存放,輕壓果肉有點微軟後就可以享用啦~

水蜜桃是嬌滴滴的水果,建議在收到的2-3天內食用完畢,方能品嘗到最佳風味喔