取自腹脇部位，又稱三層肉
脂肪層脆甜不膩口，帶皮含豐富膠質，適合滷、炒、川燙等
川燙時建議八分熟，熄火後悶至全熟口感最好
川燙後湯汁保留五花的微微油脂與甘甜，可當作高湯使用

商品規格

規格：300g/包

保存方式：冷凍-18°C保存，請勿重複解凍

保存期限：冷凍-18°C未開封保存12個月

產地：台灣