【1855】安格斯熟成嫩肩牛肉片
產地:美國
$110
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※照片僅供參考,商品皆以原肉裁切製成,故每批外形、油花均會有所差異

深受主廚饕客信任,1855® 是美國純安格斯黑牛的旗艦品牌

嚴格品管|只與盛產玉米的內布拉斯加州家族牧場密切合作,從品種、產地、飼料、養育到運輸嚴格把關

G70篩選|以高標的G-70準則,人工篩選、精修出符合USDA Prime和前1/3Choice等級的最佳肉品

熟成經典|經濕式熟成的1855®柔嫩濃郁、多汁鮮甜,是只要嚐過就難以忘懷的經典風味

因為堅持,只有約13%的純安格斯黑牛能符合1855®的品牌標準;因為堅持,才能維繫1855®傳唱百年的旗艦美味