※照片僅供參考，商品皆以原肉裁切製成，故每批外形、油花均會有所差異

| 什麼是Choice等級？

美國牛肉依牛隻的油花分布和年齡分為八個等級

這邊主要說明【可以製成牛排】的前三等級：Prime、Choice、Select等級

1. 「Prime」(極佳級) : 選用年齡低於42個月的年輕牛隻，豐富大理石油花，是最頂級的選擇！

2. 「Choice」(特選級) : 牛排部位的第二名，油花中等均勻，多汁嫩口

3. 「Select」(上選級) : 一般平價牛排館常選用此等級，需花功夫軟化、料理較美味

其中只有Prime和Choice才能達到頂級餐廳的標準

而放心初嚴選的Choice等級，品質不輸給Prime！讓你在家也像在吃高級餐廳