#近期因產地大雨、天氣不穩定，葉菜類可能會有難以避免的水傷、葉片微黃等狀況，是正常現象。如可接受者再行下單哦~

◆皇宮菜的正式學名為「落葵」，原產於東印度，其幼苗、嫩莖葉皆可以食用!因咀嚼起來宛如木耳般爽口，因此又稱作「木耳菜」，並有「印度菠菜」的美名。

◆皇宮菜，富含水溶性膳食纖維、β胡蘿蔔素、維生素A,B,C以及豐富的鐵，營養豐富，其中的果膠與植物膠有助於促進腸胃蠕動喔!

清炒皇宮菜

【做法】

1.蒜頭切丁下鍋爆香

2.鴻禧菇下鍋快炒

3.皇宮菜下鍋，加少許的水蓋鍋悶煮

4.起鍋前加鹽提味，就大功告成啦!青炒就很好吃喔!