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◆ 彰化水尾張家40年的老師傅，熬煮的傳統好味道

◆ 特殊處理技術並透過獨家秘方藥材熬煮，多次反覆去腥，完全無羊羶味

◆ 獨家數十種不衝突且溫潤、不燥熱的藥材，提升羊肉爐湯頭特殊風味

◆ 選用最新鮮的特選羊肉、大隻飽含骨隨精華的羊大骨熬煮，熬出羊肉特殊香味及Q彈

◆ 熬煮後透過急速冷卻，並立即真空包裝鎖住湯頭，避免營養成分流失

◆ 減少羊肉及湯頭與空氣接觸的時間，使肉質飽含湯汁鮮嫩Q彈再升級