【手掌般輕巧的雞蛋蕉】
小小短短的,許多人第一眼看到總會說:「好可愛唷!」 正是看似短小的香蕉-旦蕉 果肉色澤鮮黃,甜度高,又被稱為「甜蕉」、「一口蕉」旦蕉原產地在越南與泰國,經過國內香蕉研究所改良,已經很適合於台灣氣候生長,以南投/屏東種植最多;但因旦蕉的抗病性不強,因此數量能比不上一般香蕉來的多。
旦蕉的特色:個頭肥短,皮薄旦蕉的口感:香濃綿密,又Q
吃過旦蕉的人都認為旦蕉口感勝於一般香蕉,且比較耐放,而表皮出現小斑點後,就是品嘗的最佳時間唷!!
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