又稱球芽甘藍，俗稱小洋白菜、小圓白菜、小捲心菜、芽甘藍、子持甘藍、小椰菜、布魯塞爾白菜球衣甘藍，味苦，初次食用可能難以下嚥，高溫烤過可去除苦味。煮過的小洋白菜在西餐中常做配菜。

抱子甘藍最早期種植記載是在古羅馬時代，發源於比利時，後傳至德國。

直至十九世紀，抱子甘藍主要是在歐洲西北部栽培。其後傳至北美，到1920年代，於加州亦有種植。

抱子甘藍富含多種維他命，包括含有維他命A、維他命C及維他命K。

抱子甘藍不適合長時間水煮，建議可用清炒搭配燜煮的方式來烹調，以攝取到完整的營養價值。