臺灣-白蘿蔔
產地:台灣
重量:
$19
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#白蘿蔔可能會因為生長因素,導致有裂痕產生,但不影響食用,甚至可能更甜哦~可接受者再下單唷 !

#拔蘿蔔的過程較難免沾染到泥土,清洗後不影響它的美味唷!

多汁、細嫩,入料理可以幫助料理甜味再提升!!
讓白蘿蔔成為家家戶戶必吃的蔬菜呢~

推薦料理

蘿蔔排骨湯

1. 將白蘿蔔削皮,切對拌,再切片狀,放入塑膠袋中,倒入雞高湯,放入冷凍庫冰一晚後,取出退冰備用。

2. 起一鍋滾水,下小排骨氽燙去血水,撈出瀝乾備用。

3. 起一鍋滾水,下作法2、作法1、薑片滾5分鐘至熟後,撈除表面浮泡,續下蔥段、冬菜、鹽煮勻。

4. 取成品碗,下芹菜末、胡椒粉,再盛入作法3即可。

 

•蘿蔔絲煎蛋

1. 白蘿蔔去皮切絲,備用。

2. 炒鍋入油,入薑末、乾香菇絲炒香後,加入白蘿蔔絲炒軟,再入冬菜末、調味料炒勻,取出備用。

3. 取水晶碗,入蛋液、作法2拌勻備用。

4. 平底鍋入油,倒入作法3煎香,單面撒上芹菜末,再翻面煎至兩面金黃即可。