產地：基隆
成份：鯊魚漿、鹽、太白粉
製造日期：保證出貨當天現做
保存方式：冷藏7天或冷凍45天內食用完畢。
食用方式：切段與時蔬拌炒、加入火鍋、湯麵等，或是加熱後拌丸進辣椒醬，就是超道地的基隆味！|
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基隆手工碳烤吉古拉，使用鯊魚漿與少許的食鹽、太白粉均勻混合後，將魚漿塗抹於鋼管上，一根一根的在炭火上面烘烤而成。
有些人覺得它看起來很像竹輪，但其實它外皮比竹輪薄上許多，而且口感在軟Q感中帶有扎實，細細品嚐還有鮮甜味呢~
這不只是基隆人熟悉的美味，也是許多觀光客到正濱漁港必吃的排隊美食，但在放心初~不用排隊就能買到呦！