◆ 肥肉和瘦肉相間，一層肥一層瘦重疊數層

◆ 沒有豬腥味，只有豬肉的鮮甜

◆ 肉質結實、油脂豐富 適合紅燒或滷肉

◆ 切塊處理，讓你料理更方便

商品規格

重量：200g/盒

原產地：台灣

保存方式：冷凍保存-18℃以下

保存期限：1年

有效日期：標示於標籤上

【推薦料理-滷肉】

材料：五花肉300g、薑片3片、蔥3支(切段、蔥白/綠分開放)、醬油(依個人口味)、米酒1湯匙、糖(依個人口味)

1. 五花肉用醬油抓醃後，下鍋煎至四面變色微焦後，起鍋用冷水沖洗
2. 爆香薑片、蔥白，加入五花肉繼續煎
3. 鍋邊嗆一圈米酒，再加入醬油翻炒上色
4. 加入醃過料的水、少許糖，大滾後試味道(看看有沒有需要調整甜度)
5. 加入青蔥段後蓋鍋蓋，轉小火燉煮一個半小時，過程中可不時將肉翻面
6. 入味後即可上桌~