◆ 皮薄不苦澀，散發天然清香
◆ 帶有清甜味，酸度較為溫和
◆ 料理多用途，茶飲.點心.沙拉都適合

黃檸檬來自於美國當地日照充足、日夜溫差大，因此種植出來的黃檸檬酸度較其他檸檬低一些，整體來說酸氣比較溫和且甜度較高，因此也有人稱它為「甜檸檬」。
帶有果肉多汁又帶有清新花果香，很適合用於飲品、糕點、沙拉及料理製作。

果皮也有清香味，很適合風乾後用於冰箱除異味呦~~~
黃檸檬皮薄不苦，散發天然清新芳香，果肉及果汁清甜酸度低。可用來製作多種類的佳餚與飲品，是頂級料理的必要元素，果皮也可用於居家芳香用途。