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英國MALDON馬爾頓海鹽(英國皇室御用鹽)-煙燻

特價NT$ 180

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商品資訊

重量:0.125 kg ±10%

規格:1盒

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  • 商品說明

原產地:英國
保存方式:室溫存放,務必放置於乾燥陰涼處
使用方式:
1.一般料理鹽
2.佐餐鹽:可在牛排、羊排等排餐上撒些MALDON馬爾頓結晶海鹽,帶有特殊的清脆咬感,能帶出食材原味

※ 英國皇室御用鹽
※ 名廚Jamie Oliver大力推薦
※ 以英國橡木燻製而成
※ 特別適合灑在剛烤好的牛排上

此鹽廠已有200年的歷史,其屹立不搖的秘訣在於追求高品質而不求量產,並仍使用手工採集與傳統工法,將天然海水過濾後進行蒸發,搭配獨特的溫度控制技巧、快速沸騰、去除表面泡沫、降溫、繼續加熱等工序,煉製出100%天然純淨且獨特的海鹽,更形成獨特的中空金字塔形薄片結晶,且不含任何的添加物,僅蘊含微量的海洋元素如鎂或鈣,純淨的味道,沒有一般鹽餘韻的苦味,只需要一點,即可加強食材本身的自然滋味。

英國MALDON馬爾頓海鹽(英國皇室御用鹽)-煙燻 - 1盒
NT$ 180